Bò viên thành phẩm có thể dùng chung với phở, hủ tiếu hoặc giản đơn là món bò viên chiên cũng rất hấp dẫn và an toàn cho cả nhà.

	Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn

Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Nguyên liệu gồm có: - 500gram thịt bò xay - Gừng, tỏi, hành tím - Bột nêm, bột nổi, bột bắp, tiêu Cách chế biến:
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn Thịt bò cho vào tô lớn nêm cùng tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, 1 muỗng bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nổi, 1 muỗng tiêu, trộn thật đều để thịt nghỉ 30 phút trong tủ đá.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànSau 30 phút thịt đã hơi đông đá, lấy ra chia thành từng phần nhỏ cho vào máy xay xay nhuyễn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànXay xong hết phần thịt cho vào tủ đá để 30 phút sau đó lại xay tiếp lần 2 đến khi thịt thật mịn và nhuyễn. Khi thịt đã nhuyễn, chuẩn bị sẵn một tô lớn cho nước đá vào và bắt đầu vo viên thịt. Thịt sau khi vo viên cho vào tô nước đá ngâm, quá trình này sẽ làm bò viên trắng sau khi nấu.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànĐặt nồi nước lên bếp, cho 2 củ gừng đập dập vào. Nước sôi liu riu thì cho bò viên vào. Khi bò viên nổi lên mặt thì vớt ra cho qua tô nước lạnh. Bò viên nguội cho vào túi zip, để tủ lạnh dùng dần.
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toàn
Hướng dẫn cách làm bò viên dai, ngon và an toànDùng để nấu với phở, hủ tiếu hoặc chiên nóng, chấm với tương ớt cũng quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên, thịt bò, Nga Nguyễn

gao xốt mayonnaise Đậu hủ lướt ván phi le ca thom ngon ơt chuông Chả cá xào ớt chuông mon nuong banh da lon la dua trang mieng che tran chau mat lanh công thức sữa chua chuối tôm tẩm cốm cach lam mon thit ga cà ngu kho thịt heo luộc thăn chao suon cho tan dinh tao say ngon cach nấu xôi khúc cu sen chien BANH BONG LAN phong cà ch Ngồng cải xào nấm đông cô cá kho dừa mon han đế lót ly gà hấp mắm Khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng Lưu quan trọng khi ăn khoai lang Mê súp cần tây nướng cháo ám red velvet cupcake salad gà cach lam be non ham ngon măng muối chua cay nấu lẩu dê mì ý sốt cồi sò điệp cua đồng nấu cháo công thức sinh tố bơ sữa chua Bluestone cách rang đậu phộng tự làm kẹo lạc cach lam ech nuong sa ot trang tri dia thuc an chất ngọt đường sức khỏe vô sinh Tom hum da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây sake chiên giòn ca trung tron goi socola ngon khoai sọ nấu sườn non Cún Khang Bánh rán khoai lang tím công thức cháo trái cây canh sườn nấu dưa chua banh bi do Nem chua nướng Hà Nội trà ngon các loại rau ngon hat sen nha dam cach nau sup bong bi khung nộm sứa ç è trung bánh mỳ cuộn chà bông da leo gÃƒÆ chashu lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cá forelle tieng đức hấp Nước dừa với sức khỏe của bạn Món che video nâu ăn cari dê banh chin tang may ngon nau ăn ngon Chuoi cach lam chanh muoi cách làm giò xào nuong banh trang bang lo nuong mon cà thit nuong sa te não nà m nâu ân Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng cach lam cha nước mát salad tôm món thịt sinh tố dưa hấu Ái Châu chia sẻ tuyệt chiêu tận dụng kim chi củ cải Lương cách gói bánh ú Giảm cân món canh có tác dụng cho sức khỏe nam cach lam tra dao Duoi bo ham sup ca chua lanh trang trí phòng bé sun xôi bọc xoài Ngò cách làm tôm rim thịt BĂP CẢI CUỐN THỊT lam pate gan Những món ăn Dạ dày Heo cải xào nấm Thuá µ nem chua ngon m½ chao nam thom ngon cháo chim ngói suon ran vong cách làm bánh tart táo miến nấu tim gà bảo quản thực phẩm vải lót